溴苯腈在小麦和土壤中的消解及安全性评价

发布时间：2020年03月15日 20:21　　浏览次数：929

贾春虹,赵尔成,贺 敏,陈 莉,靖俊杰,余苹中*

研究溴苯腈在小麦和土壤中的消解趋势,评价溴苯腈在小麦上使用的安全性。方法样品经80:20(V:V)的乙腈和水提取,提取液用甲酸调节pH值,加氯化钠,用正己烷萃取,萃取液浓缩后用气相色谱质谱检测。结果麦苗中溴苯腈原始沉积量为7.13-51.56 mg/kg,半衰期1.3-2.3 d, 2-7 d消解90%以上;土壤中溴苯腈原始沉积量为0.21-1.81 mg/kg,t1/2为2.2-5.3 d, 3-21 d消解90%以上。北京、安徽和山东3地麦粒、麦秆和土壤中溴苯腈的最终残留量在ND-0.024 mg/kg之间。结论我国规定溴苯腈在小麦上的最大残留限量为0.05 mg/kg,参照该标准,溴苯腈80%可溶性粉剂,按推荐剂量和方法在小麦上使用,收获时检测小麦样品,小麦中溴苯腈的残留量对人类的健康是安全的。

食品安全质量学报，2018，16（9）：4241-4245