野生菌未必更营养安全

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发布时间：2020年03月28日 10:18　　浏览次数：1664

我所刘宇研究员接受《生命时报》记者专访，发表标题为“野生菌未必更营养安全”文章（2019年11月15日），介绍了目前市场销售的野生菌未必更安全，目前大多数消费菇类为人工栽培，同时讲解了挑选野生菌的标准。